Endlich haben wir die Zeit gefunden, ein paar Plätzchen zu backen. Dazu muss man ja irgendwie Muse haben, denn mal so schnell nebenbei geht das leider nicht. Also haben wir an einem verregneten Sonntagnachmittag Weihnachtsmusik angeschaltet, weihnachtlich dekoriert und Plätzchen gebacken. Wobei Markus eher dabei gesessen hat, schließlich ist seine Hand ja immer noch nicht komplett verheilt. Dieses Jahr wollte ich unbedingt Spekulatius backen, allerdings bin ich kein großer Fan von diesen typischen Formen. Also habe ich mich kurzerhand für die Schneeflocken-Ausstecher von Depot (hier) entschieden.
Rezept Spekulatius-Schneeflocken
Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Spekulatiusgewürz
- 2 Eier
- 200 g Butter (weich)
- 100 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
- Alle Zutaten gut verkneten.
- Zum Ausstechen habe ich meine Unterlage mit Mehl bestreut, darauf den Teig ausgerollt und schließlich die Plätzchen ausgestochen.
- Plätzchen bei 180 ° (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen.
Verpackung
- Tüten (hier)
- Aufkleber personalisiert (hier)
- Aufkleber Rückseite (hier)
- Foldback Klammern (hier)
- Drahtengel – Anleitung (hier)
Vielleicht habt ihr nun Lust bekommen eine Tüte mit diesen Leckereien unter euren Tannenbaum zu stellen, und es lieben Menschen zu schenken. Geschenke, die selbst gemacht sind, kommen ja immer von Herzen. Übrigens sind die Spekulatius- Plätzchen so lecker, dass wir nun noch einmal für uns backen müssen.
Hier findet ihr noch weitere Plätzchen- Rezepte aus meiner Weihnachtsbäckerei.
Denise
Dezember 1, 2018ok… vergiss meine Nachricht… ich hab gerade nochmal genau gelesen und da stehts ja … sorry… wer lesen kann ist klar im Vorteil XD
Denise
Dezember 1, 2018Oh man… du musst mir unbedingt sagen, wo du diese tollen Schneeflocken Ausstecher her hast!?!?? Die sind sooooo toll.
Liebe Grüße Denise
S.Mirli
Dezember 14, 2017Liebe Julia, du bist ja eine richtige Backkünstlerin, ich muss UNBEDINGT zu Depot um zu sehen, ob sie diese Ausstechform noch haben, deine Kekse schauen einfach nur perfekt aus und mit der Verpackung – man würde nie auf die Idee kommen, dass sie selbst gemacht sind. Ich habe tatsächlich noch nie selbst Spekulatius gemacht, aber das werde ich mit deinem Rezept bestimmt nachholen. Meine liebe Julia, ich wünsche dir ein ganz wundervolles drittes Adventwochenende, alles alles Liebe, x S.Mirli!
http://www.mirlime.com
sisters, jeans and messy buns
Dezember 13, 2017Liebe Julia,
das rezept hört sich super cool an! vllt werde ich das noch ausprobieren, denn eigentlich haben wir letzte woche schon genug kekse gebacke. doch Spekulatiuskeksaln waren nicht darunter 😉 – DANKE fürs teilen!
liebste grüße,
katharina von SJMB
Julia Gutmann
Dezember 13, 2017Oh vielen Dank liebe Katharina! Ich bin gespannt, wie dir das Rezept gefällt 🙂
Alena - LOOKSLIKEPERFECT Blog
Dezember 11, 2017du hast so einen tollen Blog! Liebe deine Fotos und das Rezept sieht super lecker aus! <3
Liebst,
Alena
lookslikeperfect.net
Julia Gutmann
Dezember 11, 2017Vielen Dank liebe Alena, das freut mich riesig zu lesen! Hattest du einen schönen 2. Advent? Hast du schon bei meinem Gewinnspiel bei Instagram mitgemacht? Hab einen tollen Tag, XO
Katrin
Dezember 10, 2017Yum, das sieht grandios aus! So so lecker, ich finde die hast du auch richtig schön gemacht. Danke für das tolle Rezept 🙂
Ganz viel Liebe,
Katrin
http://www.octobreinparis.de
Tamara
Dezember 10, 2017AAAHHHH bitte einmal zu mir liefern!!! 😉
Ich liebe Spekulatius… wäre aber noch nie auf die Idee gekommen sie selbst zu machen.
Du hast sie auch noch so zuckersüß verpackt. Einfach perfekt! 🙂
Liebste Grüße Tamara
FASHIONLADYLOVES
Julia Gutmann
Dezember 10, 2017Oh wie lieb von dir ❤️und sie schmecken wirklich fantastisch- leider kann ich Geschmack noch nicht per PC. mit euch teilen ?Hab einen wunderschönen 2. Advent.
Liebe was ist
Dezember 10, 2017liebste Julia,
diese Spekulstius-Schneeflocken schauen so bezaubernd aus – eigentlich viel zu schade zum vernaschen 😉
ich muss mich langsam auch ranhalten mit dem backen … die Zeit vergeht gerade so schnell!
schönen 2. Adventssonntag,
❤ Tina von http://www.liebewasist.com